CONCEPT Ô VILLAGE GOURMAND
LE CONCEPT ET NOTRE SAVOIR FAIRE :
Chaises et fauteuils en peau d’animal, banquettes en skaï noir ou marron, assiettes en bois, musique 100% africaine, néons colorés + Lumière de table tamisé en calebasse, tableaux, masques et photos de paysage africain.
BIENVENUE Ô VILLAGE GOURMAND!
Le concept de restauration traditionnelle et rapide est présent mais ici vous êtes dans un vrai restaurant, les plats sont servis à table par une serveuse en tenue traditionnelle africaine.
Le service s’effectue du Lundi au dimanche de 06h30 à 22h30 non-stop selon nos points de ventes. La carte propose une cuisine typiquement africaine avec des plats par jour et par pays d’Afrique subsaharienne tels que le jeudi : Yassa poulet/poisson (Sénégal), Mercredi : Feuille de manioc (RD Congo), lundi : sauce graine (Côte d'Ivoire), Thiep bou dienn, salade de fruits exotiques, mousse de coco givré, Vin de palme etc.…. Des téléviseurs écrans plats diffusent des DVD’s de concerts ou des retransmissions sportives, Chaines télévisées en directs afin de compléter le décor venu tout droit d’Afrique.
En se rendant dans un "Ô VILLAGE GOURMAND", on pourrait très bien y croiser des peintres, humoristes, écrivain, artistes célèbre africain au bar ou lors des jeudis gourmands.
POURQUOI Ô VILLAGE GOURMAND?
Ô : marque un lieu (situer un endroit et nul part ailleurs) le restaurant en tant que tel. Cela signifie que lorsque l'on franchi les portes du restaurant, on dîne Ô village gourmand et nul part ailleurs.
VILLAGE : pour la provenance de nos produits et l'endroit où l'on va se ressourcer. Cela détermine aussi une ambiance chaleureuse dans laquelle les gens vivent paisiblement et en harmonie avec la nature. Le VILLAGE permet donc de s'approvisionner en produit rare de qualité et de se retrouver.
GOURMAND : rappel la gourmandise et le "bon vivant" Africain.
POURQUOI AVOIR CREER Ô VILLAGE GOURMAND?
Le concept du restaurant Ô VILLAGE GOURMAND est un concept unique dans son genre.
En effet, lorsque j'ai imaginé et créer ce concept le 4/11/2011, mon souhait était de réunir au sein d'un seul et même cadre toute l'Afrique Subsaharienne en proposant divers boissons, menus, plats et manifestations culturelles, car lors de mes nombreux déplacements et voyages rarement je trouvai un établissement proposant la restauration Africaine et quand c'était le cas souvent c'était peu varier.
Issu d'une grande famille des gourmets et d'une Maman cuisinière de profession sa cuisine, sa façon de faire (l'art et la manière) m'a toujours impressionner et inspirer
Etant moi même un grand fan et amoureux de mon continent Afrique je voulais rester proche de ce dernier et partager l'art culinaire que m'avait transmise ma maman. Un grand respect pour l'Afrique et merci Maman.
PRESENTATION DU CREATEUR
Nom : MAKENGO KAPELA MAGELLAN
Né en 1986 à KINSHASA (RDCongo)
Etudes : Diplômé dans l'architecture-batiment et économie (Bac+5).
Il avait eu la chance d'intégret le monde professionel dès son jeune âge.
Après le lycée professionnel et CFA.
Il était chef d'équipe jusqu'à conducteur de travaux en poursuivant ses études par correspondance.
2007 : Création d'une micro-entreprise (Production musicale et organisation events) car M. MAKENGO N musicien depuis petit avec comme nom d'artiste (M.Fly)
2009 : création d'une nouvelle entreprise spécialisée dans la plâtrerie et décoration intérieure (KENGO PLATRERIE +) aujourd'hui devenu une entreprise générale du batiment
(Concept Magetek Confort)
2011 : Création et mise en place du concept
Ô VILLAGE GOURMAND
2012 : Ouverture du premier établissement à Perpignan 66000.